ALGAS
Productos del MAR - LOU TERRA
Algas al Natural |
Revuelto de Algas con Berberechos |
Revuelto de Setas con Algas |
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| VALORES NUTRICIONALES Valores medios por 100 gr. de producto escurrido |
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Las algas, comida tradicional en el sudeste asiático así como en zonas atlánticas - europeas como Bretaña, han ido imponiéndose en multitud de platos de la gastronomía española.
Conservas y Ahumados Lou, pionero en su recolección y fabricación, utiliza únicamente 2 tipos de algas recogidas en las costas de Galicia: Hymanthalia Elongata y Sachorhiza Polischides, cocidas , envasadas, esterilizadas y dispuestas para su consumo.


